옥주부 시래기참치볶음
겉껍질을 까서 사르르 녹듯이 부드러운 시래기참치볶음
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 시래기는 아무리 오래 삶아도 부드러워지지 않으므로 볶기 전 겉껍질을 손으로 밀어 반드시 까주어야 사르르 녹는 식감이 나옵니다.
- 들기름은 향이 쉽게 날아가므로 꼭 가스불을 완전히 끈 뒤 마지막 단계에 넣어주세요.
이런 분들에게 추천
- 시래기가 매번 질겨서 요리하기 곤란했던 분들.
- 참치캔을 활용하여 고소하고 깊은 맛의 시골 반찬을 만들고 싶으신 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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