옥주부 두부 그라탕

으깬 두부와 참치에 토마토 소스와 치즈를 얹어 전자레인지로 만드는 초간단 고단백 다이어트식

🙋 이런 분들에게 추천!

  • 복잡한 조리 과정 없이 전자레인지만으로 근사하고 맛있는 다이어트 한 끼를 해결하고 싶은 분들
  • 식단 관리 중 탄수화물 섭취는 줄이고 단백질은 든든하게 채우고 싶으신 분들

필요한 재료 🛒1인분

  • 두부 1/2모
  • 캔참치 1캔
  • 토마토 파스타 소스 4~5큰술
  • 모짜렐라 피자치즈 1봉지
  • 파슬리 가루 약간

레시피 🍳

  1. 전자레인지 전용 용기에 물기를 뺀 두부 반 모를 넣고 숟가락으로 부드럽게 으깹니다.
  2. 기름기를 뺀 캔참치 1캔을 으깬 두부 위에 뭉치지 않게 고루 펼쳐 올립니다.
  3. 참치 위에 시판 토마토 파스타 소스를 넉넉하게 부어 재료들을 덮어줍니다.
  4. 모짜렐라 피자치즈를 가득 얹은 뒤 뚜껑을 살짝 덮어 전자레인지에서 약 5분간 조리합니다.
  5. 치즈가 노릇하고 촉촉하게 녹으면 꺼내어 파슬리 가루를 뿌려 완성합니다.
  1. 전자레인지 용기에 두부 반 모를 넣고 으깹니다.
  2. 기름 뺀 참치와 토마토 소스를 순서대로 쌓아 올립니다.
  3. 피자치즈를 올린 뒤 전자레인지에 5분간 돌리고 파슬리를 뿌립니다.

조리 팁 💡

  • 더 풍부한 영양과 부드러운 맛을 원하시면 치즈를 올리기 전 계란 노른자를 터트려 함께 넣어주면 좋습니다.
  • 베이컨이나 소시지를 잘게 썰어 넣으면 맛은 더 좋아지지만, 다이어트 식단용이라면 기본 재료만 사용하는 것을 추천합니다.
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