옥주부 청포묵 미나리무침
향긋한 미나리와 부드러운 청포묵을 고소하게 버무려낸 아삭한 건강 반찬
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 딱딱해진 청포묵은 끓는 물에 한 번 데쳐주면 다시 말랑말랑하고 찰진 식감이 되살아납니다.
- 일반 김가루보다 간이 되어 있는 조미김을 부수어 넣어야 맛의 밸런스가 완벽해집니다.
이런 분들에게 추천
- 칼로리 부담 없이 맛있게 즐길 수 있는 다이어트 식단 반찬을 원하시는 분들.
- 향긋한 제철 미나리를 활용해 부드럽고 가벼운 밑반찬을 만들고 싶으신 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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