이재훈 오무레탄 파스타

• 스파게티 면 150g
• 계란 2개
• 소시지 2조각
• 양파 1/4개
• 파프리카 1/4개
• 당근 1조각
• 우스터 소스 1큰술
• 굴소스 1큰술
• 물엿 1큰술
• 케첩 2큰술
• 설탕 1큰술
• 면수 또는 물 1컵
• 올리브유 약간
• 후추 약간

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 면을 소스에서 추가로 졸여가며 익히므로 삶을 때 평소보다 약간 단단하게 삶아내는 것이 좋습니다.
• 계란 지단은 약한 불에서 익혀야 찢어지지 않고 부드럽게 파스타를 감쌀 수 있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐아이들 입맛에 딱 맞는 달콤하고 새콤한 이색 면 요리를 찾는 분들.
• ⭐냉장고 속 자투리 채소와 소시지를 활용해 근사한 한 끼를 즐기고 싶은 분들.