이재훈 브로콜리 크림 파스타
푹 삶은 브로콜리를 으깨어 베이컨과 치즈를 더해 크리미하고 고소하게 만든 파스타
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 브로콜리를 충분히 푹 익혀서 곱게 으깨어 주어야 면에 소스가 겉돌지 않고 크리미하게 감깁니다.
- 생크림을 더하지 않아도 그라나파다노 치즈와 면수의 전분기가 만나 훌륭한 고소함을 냅니다.
이런 분들에게 추천
- 브로콜리를 색다르고 맛있게 섭취하고 싶은 분들.
- 생크림 없이 치즈와 야채만으로 녹진한 크림 파스타를 즐기고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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