김밀란 미니 타르트쉘
필로 페이스트리를 세 겹으로 겹쳐 틀에 넣고 바삭하게 구워내는 다용도 미니 타르트쉘
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 필로 페이스트리가 없을 경우 춘권피로 대체할 수 있으나 질감이 약간 더 뻣뻣할 수 있습니다.
- 반죽을 틀에 너무 강하게 누르면 구운 후 틀에서 잘 떨어지지 않으니 살짝만 눌러줍니다.
- 버터를 발라 구운 타르트쉘은 밀폐 용기에 수분 흡수제와 함께 넣어 보관하면 바삭함이 오래 유지됩니다.
이런 분들에게 추천
- 홈파티용 핑거푸드나 한입거리 요리를 근사하게 연출하고 싶은 분들.
- 바삭한 식감의 타르트 베이스를 직접 간편하게 만들고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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