김진순 간장국수
삶은 소면에 진간장과 설탕으로 만든 양념, 참기름, 볶은 깨를 버무려 순식간에 완성하는 초간단 간장국수
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 설탕이 간장에 충분히 녹도록 저어주어야 국수를 버무렸을 때 전체적으로 간이 균일해집니다.
- 소면은 찬물에 강하게 치대며 씻어주어야 전분기가 완전히 제거되어 탱글한 식감이 살아납니다.
- 계란과 김가루를 곁들이면 한층 진하고 부드러운 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 최소한의 재료로 빠르게 간편 면 요리를 완성하고 싶은 분들.
- 출출한 밤에 간단하게 즐길 수 있는 고소한 간장 국수를 찾는 분들.
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