자취요리신 만두 장국수
냉동 만두의 속재료를 으깨어 고기 육수 맛을 내고 고추장과 된장으로 얼큰하고 구수함을 더한 초간단 장국수
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 고기 만두와 김치 만두를 섞어서 사용하면 국물에 깊은 감칠맛과 매콤함이 더해져 더욱 맛있습니다.
- 소면을 국물에 바로 넣어 끓이기 때문에 전분기가 우러나와 장칼국수처럼 진하고 걸쭉한 농도가 됩니다.
이런 분들에게 추천
- 따로 육수를 내기 귀찮지만 진한 국물 면 요리가 생각나는 분들.
- 냉동실에 애매하게 남은 만두를 별미로 변신시키고 싶은 분들.
- 얼큰하고 걸쭉한 장칼국수 스타일의 감성을 좋아하는 분들.
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