선경 롱게스트 허니 버터 알감자 구이
으깬 알감자에 고소한 버터와 달콤한 꿀을 입혀 노릇하고 바삭하게 구워낸 단짠 알감자 요리
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 알감자를 완전히 으깨지 않고 납작한 모양이 유지될 정도로만 살짝 눌러주어야 구울 때 형체가 잘 유지됩니다.
- 꿀이 들어간 버터 소스는 쉽게 탈 수 있으므로 불 세기를 잘 조절해가며 구워주는 것이 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 단짠단짠 풍미의 고소하고 바삭한 감자 간식을 만들고 싶은 분들.
- 와인이나 맥주에 어울리는 간단하고 멋스러운 핑거푸드를 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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