김대석 두부 볶음밥

조리 팁 💡

• 도마나 칼을 추가로 씻는 번거로움을 줄이기 위해 물기를 뺀 두부는 팬에 올린 뒤 숟가락으로 즉시 으깨는 것을 추천합니다.
• 수분이 다 날아가기 전에 올리브유를 넣으면 두부가 질척해질 수 있으니, 완전히 보슬보슬해진 다음에 기름과 대파를 추가해야 밥 같은 식감이 납니다.
• 완성된 요리는 칼로리가 매우 낮고 포만감이 아주 뛰어난 한 그릇 식사 대용으로 훌륭합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐밥 없이 두부로 볶음밥을 만들고 싶은 분들.
• ⭐간단한 재료로 한 그릇 식사를 준비하려는 분들.