옥주부 떡국떡달걀부침
냉동실에 남은 떡국떡과 다진 소고기, 달걀을 섞어 고소하고 바삭하게 부쳐내는 이색 전 요리
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 팬이 달구어지면 기름 때문에 재료들이 가장자리로 쏠릴 수 있으니, 조리 초반에 뒤집개로 가운데로 모아주어야 두툼하고 예쁜 모양이 됩니다.
- 완성된 전을 달콤한 꿀에 찍어 먹으면 소고기의 고소함과 단짠의 조화가 매우 뛰어납니다.
이런 분들에게 추천
- 애매하게 남은 떡국떡을 색다르고 맛있게 요리하고 싶으신 분들.
- 아이들 간식이나 든든한 술안주를 초스피드로 완성하고 싶으신 분들.
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