주요 재료 🥩
피자도우떡볶이스위트콘피자치즈
뚝딱이형 혈당 스파이크 엽떡 피자
피자 도우 위에 매콤한 엽기떡볶이를 잘라 올리고 달콤한 스위트콘과 치즈를 더해 구워낸 중독성 강한 이색 피자
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 배달 시켜 먹고 남은 매운 떡볶이를 완전히 새로운 방식으로 재활용하고 싶으신 분
- ⭐ 스트레스를 단번에 날려줄 강렬하고 자극적인 단짠 조합의 야식을 원하시는 분
- ⭐ SNS 숏폼 영상에서 유행하는 화제의 트렌디 레시피를 직접 따라 해보고 싶으신 분
필요한 재료 🛒1인분
- 냉동 피자 도우 1장
- 먹다 남은 엽기떡볶이 적당량
- 스위트콘 넉넉히
- 모짜렐라 피자치즈
레시피 🍳
- 오븐용 종이 호일 위에 해동하지 않은 냉동 피자 도우를 정중앙에 올려 준비합니다.
- 한입에 먹기 좋고 도우 위에 고르게 펼쳐지도록 남은 떡볶이를 가위로 잘게 잘라줍니다.
- 도우 전체에 토마토 소스 대신 잘게 자른 떡볶이 건더기들을 빈틈없이 넓게 펴 올려줍니다.
- 그 위에 식감과 단맛을 더해줄 스위트콘을 취향껏 흩뿌리고, 모짜렐라 피자치즈를 두툼하게 덮어줍니다.
- 190°C 오븐에 넣고 치즈가 완전히 녹아 노릇노릇한 갈색빛을 띨 때까지 10분간 구워냅니다.
- 피자 도우 위에 가위로 잘게 자른 매운 떡볶이를 골고루 얹어줍니다.
- 달콤한 스위트콘과 모짜렐라 치즈를 윗면에 취향껏 듬뿍 뿌려줍니다.
- 190°C 오븐이나 에어프라이어에서 10분 동안 노릇하게 구워 완성합니다.
조리 팁 💡
- 탄수화물 도우 위에 탄수화물 떡이 올라가는 고칼로리 레시피이므로, 맛은 확실하지만 과식이나 급격한 혈당 상승에 주의해야 합니다.
- 떡볶이 국물 소스가 너무 흥건하게 들어가면 도우 밑면이 눅눅해질 수 있으므로 최대한 국물을 빼고 건더기 위주로 토핑하는 것이 바삭함의 비결입니다.