김대석 무장아찌 김밥

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 무장아찌의 물기를 키친타월로 깨끗이 제거해야 김밥이 눅눅해지지 않습니다.
• 지단을 뒤집을 때는 1/4 지점에 나무젓가락을 넣어 뒤집으면 찢어지지 않고 모양이 잡힙니다.
• 밥은 완전히 식혀 사용해야 김이 울지 않으며 고슬고슬한 식감이 유지됩니다.
• 칼에 참기름을 살짝 묻혀 썰어주면 옆구리가 터지지 않고 깨끗하게 잘립니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐복잡한 재료 손질 없이 간단하면서 맛있는 김밥을 만들고 싶은 분들.
• ⭐집에 남은 장아찌를 활용해 색다른 한 끼를 즐기고 싶은 분들.
• ⭐오독오독한 식감과 고소하고 두툼한 지단의 조합을 좋아하는 분들.