정지선 마스깡

편의점 밥과 치즈, 마라소스를 섞어 소시지를 감싸 구운 바삭하고 매콤한 이색 밥말이 요리

🙋 이런 분들에게 추천!

  • 편의점 재료로 색다르고 맛있는 요리를 간편하게 만들어보고 싶은 분들
  • 매콤한 마라 맛과 바삭한 스낵 식감이 조화를 이루는 야식을 찾는 분들

필요한 재료 🛒1인분

  • 햇반 1개
  • 피자치즈 1봉지
  • 마라소스 1.5큰술
  • 소시지 1개
  • 새우깡 1/2봉지

레시피 🍳

  1. 데운 즉석밥에 피자치즈와 마라소스를 넣고 고르게 섞어 양념 밥을 만듭니다.
  2. 소시지는 조리하기 편하도록 큼직한 크기로 썰어 준비합니다.
  3. 기름을 두르지 않은 팬에 양념 밥을 얇고 넓게 펼쳐 수분이 날아가도록 지지듯이 구워줍니다.
  4. 밥의 윗면에 새우깡을 곱게 부수어 골고루 뿌려줍니다.
  5. 바닥면이 노릇해지고 치즈로 인해 서로 잘 붙으면 소시지를 올리고 달걀말이처럼 돌돌 말아줍니다.
  6. 한 김 식힌 후 먹기 좋은 크기로 썰고 남은 새우깡 가루를 얹어 마무리합니다.
  1. 데운 즉석밥에 치즈와 마라소스를 섞어 양념 밥을 준비합니다.
  2. 팬에 밥을 얇게 펴서 굽다가 부순 새우깡과 소시지를 올리고 돌돌 맙니다.
  3. 한 김 식혀서 먹기 좋은 크기로 썬 뒤 남은 새우깡 가루를 뿌려 완성합니다.

조리 팁 💡

  • 치즈가 녹으면서 밥을 고정해 주는 접착제 역할을 하므로 치즈를 충분히 넣는 것이 좋습니다.
  • 말이를 완성한 직후에 썰면 모양이 풀어지기 쉬우니 반드시 한 김 식힌 후에 썰어주세요.

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