정호영 삼겹살 크림 떡볶이
바싹 구운 삼겹살의 고소함과 청양고추의 매콤함이 부드러운 크림소스와 조화를 이루는 프리미엄 떡볶이
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 삼겹살을 바싹 구워야 기름이 잘 배어 나오고 크림소스와 섞였을 때 겉돌지 않고 고소합니다.
- 청양고추 양을 취향에 따라 조절하면 크림소스의 느끼한 맛을 완벽하게 잡을 수 있습니다.
- 튀김옷을 만들 때 밀가루와 전분가루를 반반씩 섞으면 훨씬 바삭한 식감의 튀김이 됩니다.
이런 분들에게 추천
- 평범한 떡볶이 대신 특별한 홈파티 메뉴를 찾으시는 분.
- 고소한 크림소스와 삼겹살의 조합을 즐기고 싶으신 분.
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