주요 재료 🥩
단호박떡볶이 떡휘핑크림우유요리당소고기 다시다조개 다시다
옥주부 단호박 크림떡볶이
전자레인지와 믹서기로 부드럽고 진하게 만드는 단호박 크림떡볶이
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 색다른 떡볶이 레시피를 찾으시는 분
- ⭐ 아이들이 좋아할 만한 달콤하고 부드러운 간식을 요리하고 싶으신 분
필요한 재료 🛒2인분
- 단호박 1개
- 떡볶이 떡 2인분
- 휘핑크림 250ml
- 우유 120ml
- 요리당 2큰술
- 소고기 다시다 약간
- 조개 다시다 약간
레시피 🍳
- 단호박을 실리콘 전자레인지 용기에 넣고 물을 살짝 부은 뒤 5분간 쪄줍니다.
- 찐 단호박과 휘핑크림 250ml를 믹서기에 넣고 곱게 갈아 소스를 만듭니다.
- 팬에 불려둔 떡볶이 떡을 넣고 소고기 다시다와 조개 다시다를 약간씩 넣어 골고루 비벼줍니다.
- 팬에 요리당 2큰술, 우유 120ml, 그리고 갈아둔 단호박 크림 소스를 붓고 불을 올립니다.
- 떡이 말랑말랑해지고 소스가 걸쭉하게 졸아들 때까지 저어가며 끓여 완성합니다.
- 단호박을 전자레인지에 5분간 찝니다.
- 찐 단호박과 휘핑크림을 믹서기에 갈아 소스를 만듭니다.
- 팬에 떡과 다시다를 넣고 버무립니다.
- 요리당, 우유, 단호박 소스를 넣고 끓입니다.
- 떡이 말랑해질 때까지 졸여 완성합니다.
조리 팁 💡
- 노란색 소스를 원하시면 단호박 껍질을 벗겨서 갈고, 영양을 챙기려면 껍질째 그대로 갈아주세요.
- 떡에 다시다를 먼저 버무려두면 간이 속까지 잘 배어 감칠맛이 살아납니다.
이런 레시피는 어때요?
유튜브옥주부 단호박크림 떡볶이
달콤한 단호박과 부드러운 크림이 어우러진 이색 떡볶이 레시피입니다.
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미니 단호박대패삼겹살감자전분튀김가루크림소스
튀김요리겉바속촉