뚝딱이형 밥솥 김치볶음밥

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 김치와 다진 채소들에서 가열 시 수분이 꽤 많이 나오므로 고슬고슬한 볶음밥 특유의 질감을 내려면 밥물 배합을 평소보다 반드시 줄여서 잡아야 성공합니다.
• 소고기 다시다를 소량 추가해 주는 것이 감칠맛을 입안 가득 폭발시키는 군대식 추억의 김치비빔볶음밥 맛을 내는 핵심 비법입니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐대용량의 김치볶음밥을 팬 조작 없이 한 번에 질지 않고 촉촉하게 대량 생산하고 싶은 분들.
• ⭐집에 찬밥은 없고 오직 생쌀만 있어서 일반적인 볶음밥 조리가 까다로웠던 분들.
• ⭐진한 감칠맛과 촉촉함이 맴도는 추억의 군대식 김치볶음밥 스타일을 애호하는 분들.