정호영 베이컨 감자 사라다

조리 팁 💡

• 트러플 오일이 없을 경우 올리브 오일로 대체하거나 취향에 따라 생략해도 괜찮습니다.
• 양파의 물기를 최대한 꽉 짜주어야 시간이 지나도 사라다가 질척해지지 않고 아삭함이 유지됩니다.
• 베이컨을 아주 바삭하게 구워내야 부드러운 감자의 식감과 대비되어 씹는 맛이 좋아집니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐부드러우면서도 바삭한 식감이 살아있는 이색 감자 샐러드를 원하는 분들.
• ⭐샌드위치 속재료나 모닝빵에 곁들일 촉촉하고 고소한 사이드 메뉴를 찾는 분들.
• ⭐평범한 감자 사라다에 트러플 향을 더해 고급스러운 요리로 즐기고 싶은 분들.