매일맛나 단호박죽
전자레인지로 껍질을 쉽게 벗겨 삶은 단호박을 으깬 뒤, 찹쌀물과 우유를 넣어 부드럽고 달콤하게 완성하는 단호박죽
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 단호박을 자르기 전 전자레인지에 5분간 돌려주면 단단한 껍질을 훨씬 수월하고 안전하게 칼로 밀어낼 수 있습니다.
- 찹쌀물이 들어가면 죽이 금방 되직해지므로 불을 줄이고 쉬지 않고 저어주어야 바닥이 타지 않습니다.
이런 분들에게 추천
- 어려운 단호박 손질법 때문에 단호박죽 만들기를 망설였던 분들.
- 우유와 찹쌀가루가 들어가 부드럽고 달콤한 영양 간식을 찾으시는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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