매일맛나 깍두기 감자튀김
주사위 모양 감자에 카레·파프리카 가루 반죽 옷을 입혀 호일 위에서 모아 튀겨낸 크리스피 감자튀김
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 감자의 전분기를 찬물로 꼭 씻어내야 튀겼을 때 눅눅해지지 않고 더욱 바삭해집니다.
- 완성된 깍두기 감자튀김 위에 시즈닝 가루나 파마산 치즈 가루를 뿌려 먹으면 극상의 안주가 됩니다.
이런 분들에게 추천
- 영화나 스포츠를 보며 집에서 맥주 한잔에 곁들일 튀김 안주를 찾는 분들.
- 일반 감자튀김과 다른 한 입 크기의 극강의 바삭함을 원하는 분들.
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