어남선생 감자튀김
냉동 감자를 예열된 기름에 8분간 바삭하게 튀겨 소금 간을 한 패스트푸드점 스타일 감자튀김
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 수분이 많은 국산 생감자 대신 수입산 냉동 감자를 사용해야 눅눅해지지 않고 바삭합니다.
- 감자를 조금씩 나누어 넣으면 기름이 튈 수 있으니 한꺼번에 넣는 것이 안전합니다.
- 소금은 감자가 뜨거울 때 뿌려야 표면에 잘 달라붙어 간이 제대로 뱁니다.
이런 분들에게 추천
- 패스트푸드점 스타일의 바삭한 감자튀김을 집에서 쉽게 만들고 싶은 분들.
- 단시간에 조리해 맥주와 함께 즐길 시원한 안주를 찾는 분들.
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