필요한 재료 10인분
레시피
조리 팁
- 된장은 시판 된장, 재래 된장 모두 사용 가능하며 기름에 충분히 볶는 것이 핵심입니다.
- 라면뿐만 아니라 각종 찌개나 국물 요리에 만능 양념으로 활용할 수 있습니다.
- 돼지기름(라드)을 식용유와 섞어 사용하면 풍미가 훨씬 깊어집니다.
- 한 번 만들 때 대량으로 만들어 냉장고에 두고 사용하면 편리합니다.
이런 분들에게 추천
- 라면 국물의 깊은 맛과 감칠맛을 원하는 분들.
- 캠핑이나 여행지에서 간편하게 요리의 맛을 내고 싶은 분들.
- 다양한 국물 요리에 활용할 만능 베이스 양념을 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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