아하부장 참치 묵은지 비빔밥
씻어낸 묵은지에 참치, 설탕, 후리가케, 참기름을 조물조물 무쳐 밥에 얹어 먹는 초간단 비빔밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 김치의 신맛 정도에 따라 설탕 양을 조금씩 조절해 주면 신맛과 단맛의 균형이 잘 맞습니다.
- 후리가케는 짭조름한 감칠맛과 고소한 깨, 김 가루 향을 함께 채워주는 핵심 재료입니다.
- 넉넉히 만들어 냉장 보관해 두면 여러 날 간편한 반찬이나 비빔밥 재료로 활용할 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 요리하기 귀찮은 날 5분 만에 맛있는 한 끼를 해결하고 싶은 분들.
- 집에 남은 신김치나 묵은지를 새롭게 소비하고 싶은 분들.
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