이 남자의 cook 부추 계란탕
바쁜 아침 코인 육수와 계란, 부추를 활용해 5분 만에 뚝딱 만드는 초간단 부추 계란탕
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 알끈을 완전히 끊어주어야 달걀물이 육수에서 몽글몽글하고 부드럽게 익습니다.
- 부추가 없다면 대파를 얇게 썰어 대체해도 달걀과 잘 어울립니다.
- 참기름은 마지막에 불을 끄기 직전에 넣어야 향이 날아가지 않고 달걀의 비린 맛을 효과적으로 잡을 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 바쁜 아침 시간에 빠르고 따뜻한 한 끼 식사를 원하는 분들.
- 부드럽고 자극적이지 않아 소화가 잘 되는 식단을 찾는 분들.
직접 만들어 보셨나요?
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직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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