아하부장 쫄면

조리 팁 💡

• 양념장은 미리 만들어 하루 정도 냉장 숙성하면 재료가 잘 어우러지고 걸쭉해져 더욱 맛있습니다.
• 쫄면은 1분 내외로 짧게 삶아 찬물에 마찰하듯 헹궈야 탄력이 살아납니다.
• 취향에 따라 참기름이나 통깨를 더하면 고소한 풍미가 더해집니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐집에서 빠르게 분식집 스타일 쫄면을 만들어 먹고 싶은 분들.
• ⭐물기 없이 꾸덕하고 진한 양념의 쫄면을 선호하는 분들.