상세 레시피간단 레시피필요한 재료 🛒2인분밀떡 150g사각어묵 2장 (100g)양파 100g대파 50g양배추 50g물 2컵 (400ml)짜장 분말 양념 4큰술짜장 분말 100g설탕 5큰술고춧가루 3큰술전분가루 1큰술양파분 2큰술미원 0.5큰술맛소금 0.5큰술후춧가루 0.5작은술레시피 🍳짜장 분말, 설탕, 고춧가루, 전분, 양파분, 미원, 맛소금, 후춧가루를 비닐봉지에 넣고 잘 흔들어 특제 짜장 분말 양념을 만듭니다.어묵은 먹기 좋은 크기로 썰고 양파, 대파, 양배추도 적당한 크기로 손질합니다.팬에 밀떡, 어묵, 양파, 대파, 양배추와 물 2컵을 넣습니다.특제 짜장 분말 양념 4큰술을 넣고 중강불에서 잘 저어주며 끓입니다.국물이 보글보글 끓어오르고 양념이 걸쭉하게 배어들 때까지 약 3분간 끓여 완성합니다.분량의 재료를 섞어 특제 짜장 분말을 만듭니다.팬에 떡, 어묵, 채소, 물 2컵, 분말 4큰술을 넣습니다.양념이 걸쭉하게 배도록 3분간 끓여 마무리합니다.조리 팁 💡만들어둔 짜장 분말 양념은 밀봉해 보관하면 필요할 때 언제든 간편하게 떡볶이를 만들어 먹을 수 있습니다.전분가루가 들어가 국물이 식으면서 걸쭉해지므로 불 조절을 하며 적당한 농도에서 불을 끕니다.이런 분들에게 추천 🙋⭐분식집 스타일의 진하고 달콤 매콤한 짜장 떡볶이를 맛보고 싶은 분.⭐대량으로 양념 가루를 만들어두고 쉽게 떡볶이를 요리하고 싶은 분.
