주요 재료 🥩
떡볶이떡어묵비엔나소세지메추리알짜장가루떡볶이분말소고기다시다
뚝딱이형 분말 짜장 떡볶이
짜장가루와 떡볶이 분말을 혼합해 달콤하면서도 매콤한 감칠맛이 도는 별미 짜장 떡볶이
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 일반 붉은 떡볶이 외에 달콤 매콤한 별미 떡볶이를 맛보고 싶은 분
- ⭐ 아이들과 함께 맛있게 즐길 수 있는 간식을 고민하시는 분
필요한 재료 🛒1인분
- 떡볶이 떡 한 줌
- 어묵 1장
- 삶은 메추리알 4개
- 비엔나 소세지 5개
- 짜장가루 1큰술
- 떡볶이 분말 1큰술
- 소고기 다시다 약간
레시피 🍳
- 팬에 물을 붓고 짜장가루, 떡볶이 분말, 소고기 다시다를 넣어 잘 풀어줍니다.
- 물이 보글보글 끓기 시작하면 떡볶이 떡과 알맞게 썬 어묵을 넣습니다.
- 함께 준비한 삶은 메추리알과 칼집을 넣은 비엔나 소세지를 추가합니다.
- 떡과 소세지에 짜장 소스가 진하게 배어들고 국물이 걸쭉해질 때까지 끓여 완성합니다.
- 물에 짜장가루, 떡볶이 분말, 다시다를 넣어 양념 물을 만듭니다.
- 물이 끓으면 떡, 어묵, 메추리알, 비엔나 소세지를 넣습니다.
- 양념이 걸쭉하게 졸아들 때까지 한소끔 끓여 마무리합니다.
조리 팁 💡
- 취향에 따라 삶은 라면사리를 중간에 함께 넣어 조려주면 훌륭한 짜장 라볶이로 업그레이드하여 즐길 수 있습니다.
- 아이들이 먹을 경우 떡볶이 분말의 양을 살짝 줄이고 짜장가루 비중을 늘리면 매운맛을 쉽게 조절할 수 있습니다.