아하부장 특 계란 라면

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 달걀을 넣은 후 저으면 국물이 지저분해지고 부풀어 오르지 않으므로 저으면 안 됩니다.
• 끓어오를 때 조금씩 나누어 부어야 국물 온도가 급격히 떨어지지 않고 예쁜 계란 레이어가 생깁니다.
• 다진 마늘 1티스푼이 달걀의 비린 맛을 잡고 국물의 감칠맛을 높여줍니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐달걀이 듬뿍 들어간 부드러운 국물과 계란찜 식감을 좋아하는 분들.
• ⭐매운 라면을 잘 못 먹거나 속이 편안한 한 끼를 찾는 분들.
• ⭐간단한 조작으로 특별한 라면 비주얼을 만들고 싶은 분들.