주요 재료 🥩
라면달걀체다치즈
자취요리신 계란 라면 볶음면
자박한 국물에 면을 익힌 뒤 체다치즈와 계란을 부드럽게 볶아 라면스프로 간을 맞추는 초간단 볶음라면
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 국물 라면 대신 꾸덕하고 부드러운 볶음 라면이 당기는 분들
- ⭐ 집에 남은 치즈와 계란으로 별미를 만들고 싶은 분들
필요한 재료 🛒1인분
- 라면 1봉지(면, 건더기스프)
- 라면 분말스프 0.5큰술
- 물 250ml
- 식용유 3큰술
- 계란 2개
- 체다치즈 1장
- 설탕 0.25큰술
레시피 🍳
- 팬이나 냄비에 물 250ml를 붓고 라면 면과 건더기스프를 넣어 익힙니다.
- 물이 자박자박하게 남을 때까지 면을 익힌 후, 면과 남은 면수를 그릇에 따로 건져둡니다.
- 새 팬에 식용유 3큰술을 두르고 계란 2개를 깨뜨려 넣습니다.
- 체다치즈 1장과 설탕 0.25큰술을 추가한 뒤 계란을 부드럽게 저어가며 익힙니다.
- 계란이 반숙 형태로 부드럽게 익으면 따로 빼둔 면과 면수를 모두 넣습니다.
- 라면 분말스프 0.5큰술을 넣고 양념이 고루 배도록 빠르게 볶아 마무리합니다.
- 물 250ml에 면과 건더기스프를 넣어 자박해질 때까지 익힌 뒤 건져둡니다.
- 팬에 식용유를 두르고 계란, 체다치즈, 설탕을 넣어 부드럽게 익힙니다.
- 익힌 면과 면수, 라면스프 반 큰술을 넣고 골고루 섞으며 볶아줍니다.
조리 팁 💡
- 라면스프를 한 봉지 다 넣으면 짤 수 있으므로 반드시 반 큰술 정도로 양을 조절합니다.
- 계란과 치즈는 완숙으로 익히지 않고 촉촉한 상태에서 면을 넣어야 부드러운 식감이 삽니다.
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