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11件のレシピが見つかりました。
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キム・デソクのニラキムチ
煮込んだアンチョビフィッシュソースのコクのある深い旨味が口いっぱいに広がる、プレミアムなニラキムチ。
ニラ玉ねぎチョンヤン唐辛子乾燥唐辛子りんご
ご飯がすすむ一品キムチ超簡単
Kim Dae-seokのトウ立ちレタスのキムチ
酢と塩水に短時間浸して青臭さと汚れを取り除き、シャキシャキとした食感と豊かな風味が楽しめる、さっぱりとしたトウ立ちレタスのキムチです。
トウ立ちレタスりんご玉ねぎ赤唐辛子青唐辛子
特製キムチシャキシャキ食感季節の副菜
Kim Dae-seokの大根の若葉と塩漬けキュウリのキムチ
大根の若葉をさっと湯通しし、塩漬けキュウリと特製の薬念を混ぜ合わせた、生臭さのないさっぱりとした風味のキムチです。
大根の若葉塩漬けキュウリ乾燥唐辛子煮干し干しエビ
手早く簡単美味しい特製キムチ夏のおかず
Kim Dae-seokのトルサンガッ水キムチ
さっぱりとしてパリッとした水キムチで、昆布だしと炭酸の爽快な酸味が際立つ、風味豊かな味わいです。
トルサンガッ大根梨りんごアンチョビ魚醤
美味しいおかず夏の一品汁物料理
Kim Dae-seokのシャキシャキ青梗菜キムチ
粉唐辛子の代わりに生の赤唐辛子と戻した乾燥唐辛子を使い、ニューシュガーで漬け込むことで食感を保ち、清涼感を引き出した、シャキシャキ感と新鮮さが際立つユニークなキムチです。
青梗菜乾燥唐辛子玉ねぎ青ねぎ大根
旬の料理特別なキムチシャキシャキ食感
Kim Dae-seokのフキキムチ
春の珍味キムチで、苦みのあるフキを湯通しし、スライスした栗と醤油で味付けした出汁と和えたものです。
フキ栗玉ねぎにんじん青ねぎ
春の旬珍味キムチ旬のおかず
Kim Dae-seokのナスキムチ
ナスを塩茹で30秒することで歯ごたえを残し、玉ねぎ汁を加えることで旨味を深めた、さっぱりとした個性的なキムチです。
ナス青ネギ玉ねぎ赤唐辛子コチュカル
特製キムチおかず季節料理
Kim Dae-seokの若ニンニクキムチ
塩の代わりにイワシの魚醤で下漬けして深いコクを出し、乾燥唐辛子、ご飯、リンゴ、玉ねぎをすり潰したヤンニョムで仕上げる、シャープで爽やかな味わいの旬の若ニンニクキムチです。
若ニンニクイワシの魚醤乾燥唐辛子アミの塩辛玉ねぎ
旬の料理ご飯泥棒絶品キムチ
Kim Dae-seokの突山カラシナキムチ
昆布としいたけのだし、牛骨スープ、塩辛、アミの塩辛、果物、乾燥唐辛子で味付けした突山カラシナのキムチ。
突山カラシナネギ天日塩昆布乾燥椎茸
南部の味珍味キムチキムジャン
Lee Hye-jungのアスパラガスキムチ
アスパラガスを塩茹でしてシャキシャキ感を引き出し、旨味のある魚醤ベースのヤンニョムで和えた、爽やかでユニークなキムチです。
アスパラガス玉ねぎ大根にんにく（みじん切り）生姜（みじん切り）
変わり種キムチユニークなレシピ季節の一品
Kim Dae-seokの芽キャベツの水キムチ
リンゴと芽キャベツの自然な甘みを活かした、さっぱりと上品な味わいの特製水キムチです。
芽キャベツリンゴ赤唐辛子ニンニクショウガ
あっさり味特製キムチ爽やかな出汁