Maeil Matna キャロットスープ
玉ねぎを炒めて自然な甘みを引き出し、牛乳と生クリームでなめらかに仕上げるキャロットスープ。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- 玉ねぎをきつね色になるまで炒めることで、砂糖なしでも深い甘みとコクが出ます。
- 生クリームを少し加えると、まるで高級スープのようなリッチでなめらかな味わいになります。
- 温かいままでも、冷やして冷製スープとしても美味しくいただけます。
おすすめ
- にんじんをより柔らかく美味しく調理したい方。
- 軽い朝食やなめらかなブランチメニューをお探しの方。
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