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Ttukdak Hyungのアサリ豆乳鍋

蒸した赤アサリ、ズッキーニ、エノキ茸をアサリスープでじっくり煮込んだ、さっぱりとしたほんのり辛いアサリ豆乳鍋です。

1時間5分普通汁物・チゲ・鍋
赤アサリネギにんにくゴチュガルゴチュジャン
スープ料理辛口家庭料理

Ttukdak Hyungの牛肉とキノコの詰め物鍋

牛肉、キノコ、野菜を旨味のあるマリネでじっくり煮込むことで、濃厚で風味豊かなスープが完成するボリューム満点の鍋料理です。

1時間15分普通汁物・チゲ・鍋
牛肉松茸ナパキャベツエノキダケ玉ねぎ
スープ料理肉料理家庭料理

Sung Si-kyungの低温調理棒棒鶏

炊飯器や低温調理器でしっとり柔らかく仕上げた鶏むね肉と、シャキシャキの野菜、自家製ピーナッツチリオイルソースを合わせた四川風冷菜です。

1時間40分普通サラダ・軽い食事
鶏むね肉きゅうり長ねぎえのき茸粗びき唐辛子粉
ホームパーティーヘルシー変わり種料理

Ttukdak Hyungの大豆と豚バラ骨のジギエ

豚バラ骨、キムチ、大豆を濃厚な調味スープでじっくり煮込んだ辛口でコクのあるスープ。酸味と深みのある味わいが特徴。

1時間普通汁物・チゲ・鍋
大豆豚バラ骨テンジャンゴチュジャン赤唐辛子粉
汁物料理辛めの味ご飯が進む

Sung Si-kyungのクレームブリュレ

卵黄と生クリームで作るなめらかなカスタードに、砂糖を焦がしてパリッとしたキャラメル層をのせたフランスのデザート。

1時間普通おやつ・デザート
生クリームバニラエッセンス
ホームベーキングデザートおやつ

Yoon Yi-ryeonの麦シッケ

押麦と濃縮麦芽水を発酵させ、甘草と生姜で上品に甘みを加えた伝統的な麦の甘い飲み物。

10時間普通おやつ・デザート
押麦麦芽粉きび砂糖生姜甘草
伝統料理健康食品夏の逸品

Yoon Yi-ryeonのウムクコングク

自家製寒天ゼリーと茹でた白大豆から作った濃厚な豆乳を合わせた爽やかな夏の一品

2時間普通サラダ・軽い食事
寒天白大豆砂糖白ごま
健康食夏の味覚伝統料理

Yoon Yi-ryeonのアルタリ大根と白菜のマックキムチ

アルタリ大根と白菜を粗塩で2時間漬けてシャキシャキ感を保ち、梨と玉ねぎのジュースと米粉の糊で深い味わいのマックキムチに仕上げます。

2時間30分普通おかず
アルタリ大根白菜粗塩長ねぎ赤唐辛子
副菜季節の料理家庭料理

Ttukdak Hyungの牛肉短冊スンドゥブチゲ

濃厚な牛肉と柔らかい豆腐をたっぷり使った、辛口ゴチュルガル風のスープ仕立ての牛肉短冊スンドゥブチゲ。

1時間普通汁物・チゲ・鍋
牛肉短冊ねぎゴチュルガルテンジャンゴチュジャン
スープ料理辛口肉料理

Ttukdak Hyungの楊枝スエオト

歯ごたえのあるヤンジスエオトとちぢれ細麺、新鮮なグリーンチリを合わせた辛口でコクのある一品。お酒のおつまみや週末の特別メニューに最適です。

1時間5分普通おつまみ
ヤンジネギ細麺グリーンチリ醤油
おつまみホームパーティー焼酎のつまみ

Yoon Yi-ryeonの五穀ご飯(オゴクパプ)

正月大望日(チョンウォルデボルム)に欠かせない五穀ご飯。塩とごま油で炊くことで、もちもちとした食感と噛むほどに広がるナッツの風味が特徴です。

1時間30分簡単ご飯・丼・一皿料理
もち米うるち米もちきびこうりゃん(ソルガム)小豆
行事食伝統料理健康食

Ttukdak Hyungのプルナッチョンゴル

新鮮な牛肉、韓国の小型タコ(ナクチ)、豆腐を使い、辛い調味料で煮込んだ、さっぱりとした辛さが魅力の鍋料理です。

1時間15分普通汁物・チゲ・鍋
牛肉韓国の小型タコ(ナクチ)コチュカル発酵アンチョビ魚醤Jin-ganjang(韓国の万能醤油)
スープ料理辛味肉料理