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1,418件のレシピが見つかりました。
Kim Dae-seokのカボチャの葉のテンジャンクク
カボチャの葉の筋を取り、さっと茹でて柔らかくし、煮干しと干しエビのだしで煮込んだ、懐かしい素朴なテンジャンスープ。手でちぎって田舎風の味わいに。
Kim Dae-seokのナマズメウンタン
生臭さのない、すっきりとしながらも深みのあるテンジャンスープに、清涼感あふれる淡水エビともちもちの手ちぎり麺生地を加えることで、専門店の味を再現したナマズの辛味スープです。
Kim Dae-seokの豆もやしとヒジキのスープ
味噌とニンニクで下味をつけた大根とヒジキを、干しイワシの出汁で煮込んだ、体の芯から温まるさっぱりとした味わいのスープです。
Kim Dae-seokのスケトウダラの辛口スープ
コチュジャンを使わず、粉唐辛子と自家製味噌を大さじ1杯加えることで、魚の臭みを抑えつつ、コクと爽やかさを引き出した絶品のスケトウダラスープです。
Sung Si-kyungのネギ油卵スープ
大きめのネギを軽く炒めて作ったネギ油と、コインブロス、魚醤でうまみを加えた超簡単卵スープ。
Ttukdak Hyungのビーフゴチュジャンスープ
パンで焼いた牛肉、ジャガイモ、しいたけ、豆腐を辛いゴチュジャン調味料で炒め、じっくりと煮込むことで仕上げるボリューム感のある牛肉ゴチュジャンスープです。
Yoon Yi-ryeonのホンパプタン（ムール貝スープ）
ムール貝とウバガイを米のとぎ汁で煮た、さっぱりとした清らかな味わいのムール貝スープ
Yoon Yi-ryeonの牛肉とワカメのトックク
ダイエットに嬉しいワカメをたっぷり使い、牛肉と煮込んだ風味豊かなトックク
Yoon Yi-ryeonのさっぱり白キムチ
秋貯蔵キャベツ3株に、すりおろした梨と大根の塩味のスープを注いで作る、シャキシャキの白キムチ。
Yoon Yi-ryeonのサバチュオタン
高価なドジョウの代わりに手頃な新鮮なサバをじっくり煮込み、骨を取り除いてさらに煮詰めた、コクと旨味のある栄養たっぷりのチュオタンです。
Yoon Yi-ryeonのコダリチゲ
コダリ（半干しスケトウダラ）の生臭さを丁寧に取り除き、大根と共にさっぱりとしたエビ出汁で煮込んだ、澄んだ辛味が特徴の特別な魚鍋です。
Aha Bujangの辛スユククッパ
茹でた豚バラ肉の豊かな出汁に、大豆もやし、野菜、コチュカル、イカナゴの魚醤を加えた、ピリ辛で風味豊かなスユククッパ。