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Seungwoo Dadのツナカバヤキ炒め

日本語の鰻のカバヤキソースを濃縮して作る甘辛い料理。表面はカリッと、中はほんのりと柔らかいツナの角切りとシシトウピーマンをからめる。

15分簡単肉・メイン
ツナしょうゆみりんシシトウピーマン
甘辛い万能ダレご飯のお供

Solo Cooking Godのプレミアム卵ラーメン

にんにくとごま油を混ぜた特別な卵マヨネーズを加えることで、コク深い味わいが極限まで引き立つ、人生を変えるラーメン。

10分簡単麺・粉食
ラーメンみじん切りにんにくごま油
コクのある味深夜のおやつ超簡単

Shin Dong-minのタラの芽のクリスピー天ぷら

かつお節ベースの吸い地(すいじ)に漬け込んで旨味を凝縮させたタラの芽を、軽くサクサクとした衣で揚げた上品な天ぷらです。

15分簡単おつまみ
タラの芽天ぷら粉
天ぷら季節の野菜ビールのお供

Raymon Kimのベネズエラ風アレパ

ホワイトコーンミールと塩水で作る軽い生地に、フレッシュモッツァレラチーズを詰め、黄金色に焼き上げた伝統的なベネズエラのパンです。

30分簡単サラダ・軽い食事
ホワイトコーンミールフレッシュモッツァレラチーズオリーブオイル
世界の料理コーンブレッドアレパ

Raymon Kimのアンナン米入りエビカレー

カシューナッツの濃厚なコクと、爽やかなトマトソースがマッチしたインド風エビカレー。ふわふわで粒立ちの良いアンナン米と一緒に。

35分普通ご飯・丼・一皿料理
アンナン米ローリエエビバター玉ねぎ
ワンボウル料理ユニークな一品うま味たっぷり

レイモン・キムのタイ風ビーフサラダ

表面だけを焼いて仕上げた柔らかいサーロインに、新鮮な野菜と香り豊かなエゴマの根を使い、酸味と甘みが調和した東南アジア風のサラダです。

25分普通サラダ・軽い食事
ビーフソールインきゅうりトマト玉ねぎミント
東南アジア風ヘルシー肉料理

尹周模のエゴマ若芽のパンケーキ

豊富な新鮮なエゴマの若芽と最小限のベーキングバターを使用した繊細な野菜パンケーキで、薄く、味わい深く、香り高い一品です。

15分とても簡単おつまみ
エゴマの若芽玉ねぎ全粒粉醤油
日本酒との相性香り雨の日

Kim Dae-seokのアプリコットジュース

完熟した新鮮なアプリコットを塩水で洗浄し、蜂蜜と氷水と一緒にミキサーにかける、爽やかで甘い夏のフルーツドリンクです。

10分とても簡単おやつ・デザート
アプリコット蜂蜜
超簡単おうちカフェ旬の料理

Kim Dae-seokの干し韓国かぼちゃご飯

干し韓国かぼちゃのもちもちした食感とほのかな甘みが引き立つ、ひとつまみの塩で味に深みを加えた美味しいご飯料理です。

35分とても簡単ご飯・丼・一皿料理
干し韓国かぼちゃ黒豆黒米
特製ご飯あっさり味冷蔵庫整理

Chinese Cuisine Witchのミントチョコレートさつまいもマタン

さつまいものマタンにミントチョコレートを合わせた、ユニークなデザート。

15分簡単おやつ・デザート
サツマイモミントチョコレート食用油
ユニークなデザート子供のおやつホームパーティー

Yoon Yi-ryeonのレンコンの漬物

事前に調理済みのレンコンを、甘酸っぱい酢液で短時間煮ることで作る、さっぱりとした夏向けの漬物です。

20分とても簡単おかず
事前に調理済みのレンコン生姜砂糖海水塩
甘酸っぱい夏の副菜基本の副菜

Yoon Yi-ryeonのタンポポキムチ

春の苦みのあるタンポポに、甘い梨汁とアンチョビ魚醤のヤンニョムを和えた、食欲をそそる春の珍味キムチです。

40分普通おかず
タンポポの葉細ねぎ乾燥唐辛子アンチョビ魚醤
季節の料理おかずユニークな料理