さつまいものマタンにミントチョコレートを合わせた、ユニークなデザート。
油を使わず、電子レンジとフライパンで手軽に作れるサツマイモトック。面倒な揚げ焼き工程を省略できます。
自然に含まれるでんぷんを活かして衣をつけずに揚げ、溶けた砂糖液でコーティングすることで、繊細な糸状の引きが生まれる。伝統的な中国風甘藷パッツ。
オリゴ糖と赤ワインを使った特製ソースで絡める、カリッと香ばしい韓国風大学芋(マッタン)。冷めてもベタつかず、しっとりとした食感が楽しめます。
油と砂糖をサツマイモと一緒に一度に入れ、蓋をして揚げと糖衣を同時に行う超簡単なコグママッタン
伝統的なイタリアン・ズッパイングレーゼをアレンジしたカップデザート。甘いチョコレートクリームとさっぱりとしたミントクリームの層が楽しめる
アイスクリームメーカーなしでペパーミントティーバッグと食用色素を使って家で手軽に作れる濃厚なホームメイドミントチョコアイスクリーム