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1,126件のレシピが見つかりました。

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レイモン・キムのオジンサルステーキ

太い結合組織にクロスハッチカットを入れ、豊かな風味としっとりとした食感、カリッとした外側が特徴の完璧なオジンサルステーキ。鉄板で丁寧に焼くことで、理想の焼き加減を実現。

1時間15分簡単肉・メイン
オジンサルニンニクバター
肉料理飲み物のおとも家庭料理

この男の料理 シラエギ ドンジャンク

乾燥した大根の葉を事前に煮て、ドンジャンと混ぜ、アナゴスープでじっくりと煮込むことで、深みのある味わいの濃厚なスープが完成する

1時間30分簡単汁物・チゲ・鍋
乾燥大根の葉ドンジャン(大豆ペースト)玉ねぎ赤唐辛子チェヨンガリ唐辛子
家庭料理スープ料理伝統料理

この男の料理 ホンハプミヨクグク

すみばんちゃん風のマusselsと昆布のスープ。さっぱりとした味わいと深みのある風味が特徴。

45分簡単汁物・チゲ・鍋
乾燥ミヨクマussels生のニンニクの輪切りスープ用しょうゆしょうゆ
スープ料理家庭料理すっきりした味わい

Kim Dae-seokの干しグチのスープ

米のとぎ汁でしっかり乾燥させた干しグチをじっくり煮込んで作る、干しタラのスープよりも深みがあり、爽やかで澄んだ味わいが楽しめるプレミアムな二日酔い解消スープ。

2時間普通汁物・チゲ・鍋
干しグチ大根青ネギ青唐辛子おろしニンニク
スープ料理二日酔い解消家庭料理

Kim Dae-seokのエゴマ豆腐スープ

醤油漬けの大根とたっぷりの香ばしいエゴマ粉を煮込んだ、さっぱりとして濃厚なエゴマ豆腐スープです。

45分簡単汁物・チゲ・鍋
大根豆腐ねぎ乾燥昆布煮干し
香ばしいスープ家庭料理

Kim Si-hyunのナムンジェ野菜ユッケ

熟成サーロインの弾力ある食感と、干潟で育ったナムンジェ野菜のシャキシャキとした旨味が調和した高級感あふれるユッケ料理です。

25分普通肉・メイン
牛サーロインナムンジェ野菜ピクルス醤油
牛肉料理珍しい料理家庭料理

Yoon Yi-ryeonの甘煮サツマイモの茎

サツマイモの茎をエゴマの葉と煮干しで煮込んだ、風味豊かな煮物

45分普通おかず
サツマイモの茎エゴマの葉玉ねぎ韓国青唐辛子赤唐辛子
ご飯泥棒家庭料理季節の一品

Yoon Yi-ryeonの豆腐の煮物

薄切りにした豆腐を黄金色に焼き、甘辛いタレで煮込んだ副菜。お好みでカレー粉を加えてもよい。

20分簡単おかず
豆腐カレー粉醤油コチュジャン水飴
副菜超簡単家庭料理

Yoon Yi-ryeonの半干し魚の蒸し物

祝い事や祭祀にぴったりの、しっとりとした半干し魚の蒸し料理。身はしっかりと締まりながらも柔らかく、生臭さがありません。

25分普通肉・メイン
半干し魚料理酒糸唐辛子白ごま
祝い事伝統料理家庭料理

Yoon Yi-ryeonの古いかぼちゃの煮物

おばあちゃんの手加減で作る古いかぼちゃの煮物。エゴマ油の香ばしさとアミの塩辛の深い旨味が加わり、プディングのようにとろける柔らかさ。

20分簡単おかず
古いかぼちゃ玉ねぎごま油エゴマ油みじん切りにんにく
家庭料理マイルドな味冷蔵庫整理

Aha Bujangの乾燥チナムルの和え物

乾燥チナムルをさっと茹で、エゴマ種子粉とエゴマ油で香ばしさを引き立てた、きれいなナムルのおかず

20分簡単おかず
乾燥チナムルエゴマ種子粉おろしにんにくエゴマ油
ご飯泥棒基本のおかず家庭料理

Aha Bujangのチキンビンダルーカレー

市販のトマトスパゲッティソースとターメリックパウダー、バターで焼いたチキンを使い、レストラン風の味を再現したチキンビンダルーカレー

30分簡単ご飯・丼・一皿料理
鶏肉玉ねぎにんにくバタートマトスパゲッティソース
ユニーク料理ワンボウルご飯家庭料理