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Ttukdak Hyungの慶尚道風豚肉鍋
前脚肉とパングイ茸、中華麺を干しエビ・昆布出汁で煮込んだピリ辛でボリュームのある慶尚道風豚肉鍋
中華麺干しエビ昆布前脚肉ネギ
汁物料理家庭料理辛めの味
Kim Dae-seokのエビのトックク
干しエビと昆布の出汁に薄切りトックを入れたすまし仕立てのトックク。玉ねぎの自然な甘みが調和した一品。
薄切りトック干しエビ昆布玉ねぎネギ
お正月料理スープ料理ユニークなレシピ
Kim Dae-seokの花カニスープ
ベトナム唐辛子のシャープな辛みで生臭みを消し、すっきりとしたプロ風の花カニスープ。清らかで爽やかな味わいが特徴です。
花カニ大根玉ねぎ青ねぎ青唐辛子
スープ料理秋の旬ご飯のお供
Kim Dae-seokのレタステンジャンスープ
昆布、乾燥エビ、煮干しで取った濃厚なだしに、香ばしいテンジャンを溶かし、シャキシャキのじゃがいもと柔らかなレタスを加えた、さっぱりとして満足感のある夏の味覚。
レタスじゃがいも青ネギ青唐辛子赤唐辛子
夏の味覚だし料理朝ごはん
Kim Dae-seokの豆もやしスープ
煮干しと昆布でとった澄んださっぱりとした出汁に、青唐辛子のピリッとした辛さを加えた豆もやしスープ
豆もやし煮干し乾燥昆布長ネギ青唐辛子
スープ二日酔い解消家庭料理
Solo Cooking Godのエゴマ葉スンデギュクバプ
市販の牛肉骨スープで、韓国式血腸、内臓、ごはん、エゴマの葉を煮込むことで、とても簡単なグルクバプが完成します。
韓国式血腸豚の内臓牛肉骨スープエゴマの葉
とても簡単スープたっぷり満足感のある一品
Yoon Yi-ryeonの大根の千切りスープ
甘い秋大根を細かく千切りにし、エゴマ油で炒めて作る、優しくなめらかなスープです。
大根エゴマ油ごま油コイン出汁魚醤
秋大根スープ料理エゴマ粉
Ttukdak Hyungの辛い参鶏湯
下処理した鶏にもち米、ニンニク、ナツメを詰め、参鶏湯パックと青陽唐辛子で煮込んだ、ピリ辛な参鶏湯。
もち米鶏肉ニンニクナツメ参鶏湯パック
辛いスープ料理家庭料理
Yoon Yi-ryeonの赤からし菜のトンチミ
赤からし菜と大根で作るさっぱりとした清らかなトンチミ。梨と大根をすりおろして深みを加えたスープに、干し唐辛子とナツメがほのかな甘みと彩りを添えます。
赤からし菜大根小ネギ干し昆布干し赤唐辛子
スープ料理おかず伝統食
Yoon Yi-ryeonの牛肉骨たんつゆ
牛肉骨スープで作る、すっきりとした味わいの餅入りうどん。浸水させた餅、餃子を合わせ、炒めた牛肉のトッピングと卵のクレープ細切りをのせた、心も体もほっこりする一品。
挽き肉ジン醤油黒コショウ調理用酒ごま油
スープ料理祝祭日料理家庭料理
Yoon Yi-ryeonの花蟹スープ
テンジャンとコチュカルで作る、さっぱりとした辛味のある、生臭さのない花蟹スープ
花蟹大根ズッキーニヒラタケ長ネギ
スープ料理ご飯泥棒季節の料理
Yoon Yi-ryeonのカキトックク
アンチョビ出汁で煮込んださっぱりとしたカキトックク
トックク用トックカキアンチョビスープ醤油ニンニク
超簡単祝い料理スープ料理