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Yoon Yi-ryeonのしっとり蒸し茄子ナムル
短時間蒸した茄子を、スープ醤油と魚醤で和えて作る、しっとりとした食感が特徴の超簡単なナムルです。
なすスープ醤油鰹節の魚醤梅エキスみじん切りにしたにんにく
超簡単しっとりした食感基本的な副菜
Yoon Yi-ryeonの白菜チヂミ
冬の白菜と冷蔵庫の余り野菜、シーフードで作るサクサクのチヂミ
白菜青ネギニラ春菊冬菜
冷蔵庫整理おかずマッコリのおつまみ
Yoon Yi-ryeonのメウィ（韓国のフキ）の茎の醤油煮
塩茹でして皮をむいた旬のメウィ（韓国のフキ）の茎を、油と醤油でツヤよく柔らかくなるまで煮詰めた、コリコリとした食感でご飯が進むおかずです。
メウィ（韓国のフキ）の茎食用油Jin-ganjang（韓国の万能醤油）Jocheong（韓国の米飴）水飴（韓国の料理用シロップ）
定番のおかず旬の料理ご飯泥棒
Yoon Yi-ryeonの竹の子チョムチム
シャキシャキのタケノコを甘酸っぱい2倍濃縮酢とチョゴチュジャンソースで和えた、食欲をそそるさっぱりとしたチョムチムです。
竹の子青ねぎ酢コチュカル砂糖
さっぱり味おつまみ基本の副菜
Yoon Yi-ryeonの唐辛子の葉のナムル
栄養豊富な唐辛子の葉をさっと茹で、コクのあるアンチョビの発酵ソースとごま油で和えた、青臭さのない旨味が特徴の特別なナムルです。
唐辛子の葉塩発酵アンチョビソース発酵アンチョビの塩辛みじん切りにんにく
季節の料理健康食基本の副菜
イヨンボクのブロッコリー煮込み
香ばしい中華風オイスターソースでじっくりと煮込んだ、シャキシャキとしたベビーブロッコリーに、カリカリのガーリックフラケをのせたヘルシーな副菜。
ベビーブロッコリーにんにくねぎしょうゆオイスターソース
常備菜オイスターソース煮ヘルシー食
Kim Milanの基本のゆでアーティチョーク
アーティチョークの硬い外葉と中心のファジーなチョークをきれいに取り除き、ハーブとワインのブロスで優しく煮る基本的な調理法です。
アーティチョークレモンパセリ黒こしょうの粒酢
季節の料理ヘルシー基本の副菜
Lee Hye-jungのトマトジャンアジ
スライスしたトマトを砂糖で水分を抜き、乾燥させてから、青陽唐辛子と水飴を和えた、歯ごたえのある独特なジャンアジです。
トマト青陽唐辛子水飴
珍味ユニークな料理おかず
トゥクダクヒョンのほうれん草と玉ねぎの炒め物
ステーキを焼いたフライパンにオリーブオイルとバターをひき、スライスにんにく、玉ねぎ、ほうれん草を軽く炒め、レモン汁とチーズで風味を加えた洋風付け合わせ。
ほうれん草玉ねぎにんにくオリーブオイルバター
超簡単おもてなし常備菜
Ttukdak Hyungの緑豆ゼリー海苔和え
柔らかくて歯ごたえのある緑豆ゼリーを、香ばしいエゴマ油と砕いた海苔でさっと和えた超簡単な副菜
緑豆ゼリー醤油エゴマ油ごま砕いた海苔
超簡単基本の副菜ヘルシー
イウォンイルのコドゥルニンジンキムチ
よく使われるキムチの下味に電子レンジで温めた辛い油ダレを加え、ニンジンの食感を引き締めて作る珍しいコドゥルキムチ。
ニンジンキムチの下味コチュジャン砂糖食用油
ユニークなキムチ超簡単常備菜
イウォンイル サクパソクチャエ
国間醤油とごま油を1:1で混ぜた黄金のドレッシングソースで、コクを最大限に引き出した超簡単なサクパソクチャエ
ねぎしょうゆごま油にんにく塩
醤油ごま油だれ香ばしい味常備菜