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115件のレシピが見つかりました。

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Lee Jae-hoonの炙りスイカとホタテのサラダ

砂糖で炙ったスイカと、さっと茹でたホタテ、マスカルポーネチーズ、バルサミコドレッシングを合わせたセンセーショナルなサラダ。

15分簡単サラダ・軽い食事
スイカホタテマスカルポーネチーズエシャロットケッパー
フィンガーフードおもてなし料理ワインのおつまみ

Maeil Matnaの抹茶ティラミス

湯煎で火を通した卵黄、マスカルポーネ、ホイップクリーム、抹茶液を重ねて作る、オーブン不要の香り豊かな抹茶ティラミスです。

30分簡単おやつ・デザート
砂糖バニラオイルマスカルポーネチーズ生クリーム
オーブン不要のデザートホームカフェおもてなし料理

Maeil Matnaの花卵焼き

柔らかい卵焼きにエゴマの葉とバラの形にしたピンクソーセージを挟んで、花のような見た目に仕上げた可愛らしい卵焼きです。

20分簡単おかず
牛乳ピンクソーセージエゴマの葉
超簡単お弁当のおかずおもてなし料理

Park Eun-youngの孔明鶏

カリッとした揚げ鶏と辛味・酸味・甘味がバランスしたソースを軽くからめた本格的な中国料理風孔明鶏

30分難しい肉・メイン
鶏もも肉じゃがいも澱粉卵白醤油みりん
辛口甘口鶏肉料理接待料理

Yeo Kyung-raeのジンジャンユーシャ

甘辛いチュンジャンソースで炒めた豚肉を、シャキシャキの野菜で包み、小麦粉の薄餅(チュンビン)と一緒にいただく美味しい料理です。

30分普通肉・メイン
豚肉きゅうり青ネギオイスターソースチュンジャン
中華料理メインディッシュおもてなし料理

Park Eun-youngのユリングイ

表面がパリッとした食感、中はジューシーなチキンを、甘酸っぱい唐辛子風味の自家製醤油ダレで仕上げた一品。

30分普通肉・メイン
鶏もも肉デンプン粉卵白レタスねぎ
接待料理中国料理鶏肉料理

Jung Ho-youngの卵の肉包み

固ゆで卵の黄身を取り除き、味付けした豚ひき肉を詰めて蒸し、風味豊かで独特な味わいに仕上げたユニークで濃厚な卵料理。

25分普通おかず
豚ひき肉にんにくみじん切りねぎ玉ねぎ
ユニークな一品もてなし料理ごはんのおかず

Hwang Jin-sunのカンプンギ

サクサクに揚げた鶏肉を、余分な水分を加えずにスパイシーで甘酸っぱい特製ソースで手早く炒めた、本格中華風カンプンギ。

20分普通肉・メイン
鶏もも肉長ネギ(韓国産)みじん切りにんにくニラ片栗粉
外はサクサク、中はジューシーおもてなし料理中華風

Shin Dong-minの貝鍋

二度煮出すことで深いコクを引き出した、マスターシェフ直伝の本格的な日本風貝鍋レシピです。

40分普通汁物・チゲ・鍋
アサリムール貝ハマグリ昆布小松菜
澄んだ出汁日本風鍋料理おもてなし料理

Raymon Kimの柚子サバステーキ

香り高い柚子ペーストに漬け込んだサバを香ばしく焼き上げ、甘酸っぱい自家製テンジャンソースを添えた、贅沢な魚のステーキ料理です。

35分普通肉・メイン
サバ柚子ペーストテンジャン(韓国味噌)バター
旬の料理おもてなし料理特別な日

Kim Dae-seokの鴨のペクス

下処理した鴨をナツメ、甘草、もち米袋と一緒に圧力鍋で煮込み、残ったスープでカボチャのもち米粥を作る料理です。

1時間普通汁物・チゲ・鍋
もち米ニラカボチャ長ネギ
スタミナ料理おもてなし料理スープ料理

Kim Dae-seokのガオリチム

生姜水で蒸すことで生臭みを取り除き、特製のタレをかけて、コリコリとした食感とさっぱりとした味わいを楽しめます。

1時間5分普通肉・メイン
ガオリネギチョンヤンチリペッパー赤唐辛子コチュカル
特別な料理秘伝のソースおもてなし料理