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Lim Sung-geunのカリッとしたベーコンポテト炒め
デンプンを含むじゃがいもを塩水でさっと茹でて表面のデンプンを取り除き、ベーコンと炒めてサクッとした食感に仕上げる副菜です。崩れにくく、まとまりません。
デンプン質のじゃがいもベーコン植物油ねぎ黒ごま
副菜家庭料理ご飯のお供
Lim Sung-geunの野菜キムチ卵巻き
ベトナム風の卵巻きに、野菜油とツナソースを加えてコクと旨味を引き立て、海苔で包んで形をしっかり保つ一品です。
卵ねぎにんじんパプリカ赤パプリカ
副菜家庭料理ご飯のお供
Lim Sung-geunのふわふわ目玉焼き
低温とラップで、口の中でとろけるような柔らかい目玉焼きの作り方。
卵植物油
副菜家庭料理ご飯泥棒
Lim Sung-geunのサクサク若大根キムチ
焼酎を用いた特別な塩水で仕上げたこの若大根キムチは、最後までサクサクとした食感を保ちます。
大根赤唐辛子粉焼酎ぬるま湯
キムチ副菜家庭料理
Lim Sung-geunの辛い卵サラダ
火を使わずにゆで卵を作り、特別な醤油でマリネする簡単でおいしい副菜。ご飯に合わせるのに最適で、食欲をそそる一品です。
卵醤油トウモロコシシロップみじん切りにしたにんにくごま
副菜家庭料理ご飯のおかず
Hong Shin-aeの白菜のコッチョリ
塩漬け不要で即席に作れる、イカナゴの魚醤と五味子シロップの黄金比が決め手の超簡単な白菜のコッチョリです。
白菜青ねぎ粉唐辛子おろしにんにくおろししょうが
おかずキムチ超簡単
Yeo Kyung-okのザサイムチム
定番中華料理店メニューを、酸味と甘み、辛みが調和した簡単な副菜に変身させる超シンプルレシピ
ザサイねぎ酢ごま油唐辛子油
超簡単副菜歯ごたえ
Yeo Kyung-okのセロリと豚肉の炒め物
牡蠣醤油でさっと炒める、シャキシャキのセロリと濃厚な豚肉のシンプルな中華風副菜
セロリ豚肉みじん切りにしたニンニクみじん切りにしたショウガ牡蠣醤油
簡単・時短副菜中華風
Yeo Kyung-okのキノコ炒め
オイスターソースで素早く炒めた混合キノコ。噛み応えがあり、旨味が濃厚で肉を超える味わい。ヘルシーな食事に最適です。
エノキダケキングオイスターマッシュルームビーチマッシュルームオイスターマッシュルームボタンマッシュルーム
ヘルシー料理簡単副菜
Jung Ho-youngのキュウリの炒め物
しっかり塩もみして水分を絞ったキュウリを、香ばしいごま油とみじん切りにしたにんにくでさっと炒めるだけの、夏にぴったりのシンプルな副菜。シャキシャキとした食感が最大限に引き立つ。
キュウリみじん切りにしたにんにくツナソース赤唐辛子パウダートーストしたごま油
夏の副菜簡単副菜
Jung Ho-youngのしっとり美味しさのジンミチエサラダ
炒めずに温かい調味料と和えることで、長時間放置しても柔らかくしっとりとした仕上がりになる副菜
ジンミチエマヨネーズみりんしょうゆ赤唐辛子粉
副菜国民的な副菜超簡単
Jung Ho-youngのポテトサラダ
シャキシャキしたキュウリとコクのあるベーコンを加えた、日本の家庭風ポテトサラダ
じゃがいも玉ねぎベーコンかにカマボコきゅうり
懐かしい味子供のおやつサイドディッシュ