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1,248件のレシピが見つかりました。
ソロコックインのライスペーパードンブリ
小麦粉の皮ではなく、二重のライスペーパーで包んで揚げ焼きにすることで、独特のねっとりとした食感とカリッとした香ばしさが楽しめるドンブリ。黄金色になるまでじっくりと揚げ焼きします。
Jung Ho-youngのサーモンユッホエ
新鮮なサーモンを軽く和えて、辛みと甘みの効いたゴチュジャンベースのソースで仕上げ、柔らかい卵黄と一緒にいただくことで、滑らかで濃厚な一口が楽しめる簡単でおいしい前菜です。
Jung Ho-youngのカニミートソーススパイラル卵巻き
沸騰したお湯で調理する柔らかくしっとりとした卵巻きに、濃厚なうま味が感じられるカニ風味のスターチソースをたっぷりとかけた、革新的な一品です。
Jung Ho-youngのトムヤムラーメン
レモンバームと魚醤を加えることで、世界三大スープの一つであるトムヤムのエキゾチックな風味を、シンプルながらも大胆なアレンジで再現したフュージョンラーメンです。
Hwang Jin-sunのニンニク蒸しエビ
ふっくらとしたエビともちもちの春雨を、熱した油で香りを引き出した特製ニンニクソースで和えて優しく蒸し上げる、人気の中華風料理です。
Hwang Jin-sunのカンショウダイハ
大きな海老をナッツのような香ばしさまで焼き上げ、ドーバンジャンと唐辛子油で作るピリ辛甘いソースでじっくり煮込む贅沢な海老料理。
Hwang Jin-sunのカンプンテハ
大エビに薄くサクサクの片栗粉の衣をつけ、高温で揚げ、特製の甘酸っぱくて辛いカンプンソースにさっと絡めた一品。
黄真善の大江サルボッキム
生姜風味のネギ油で炒めた柔らかな雪蟹身と茸を、でんぷんと卵白でなめらかで雲のような固まりに仕上げた一品。
Raymon Kimの京醤肉絲
甜麺醤の代わりに黄豆醤を使用し、豚ロース肉を柔らかく炒め上げた、ヘルシーで風味豊かな中華風家庭料理です。シャキシャキの白髪ねぎと豆腐干と一緒に包んでお召し上がりください。
YOOXICMANの韓牛ユクサシミ寿司
自宅で手軽に楽しめる高級な寿司料理。新鮮な韓牛ロースのユクサシミを、日本料理の専門家が検証した黄金比の酢飯ブレンドと組み合わせました。
レイモン・キムのスイスステーキ
固い牛肉ブリスケットを小麦粉でコーティングし、焼いてからトマトソースと白ワインで長時間煮込むことで、アメリカ風のシチューのようなステーキに仕上げます。柔らかくジューシーな味わいが特徴です。
This Man's Cookのチリソース揚げナス
一口大に切ったナスをサクッと揚げ、豆板醤とケチャップで作った甘辛い手作りチリソースで仕上げた一品です。