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772件のレシピが見つかりました。
Ttukdak Hyungのウニイクラ丼
旨味たっぷりの自家製醤油で熟成させた鮭の卵と、エゴマ油で香ばしさを加えたウニを乗せたプレミアム丼
Striker Chefのガルビ肉東南アジア風炒り麺
レモングラスとライムリーフの独特な香りが特徴の、地元風の米粉麺料理。辛みと甘みのバランスが取れたソースで、弾力のあるガルビ肉と炒め合わせます。
ファブリのファロサラダ
古代の穀物ファロ、香り豊かなバジルリコッタクリーム、そしてふっくらとしたエビを組み合わせた健康的なサラダ。古代ローマ時代から愛されてきた料理です。
ファブリのショウガサーモンリゾット
ミシュランシェフ・ファブリが紹介する本格的なイタリア風リゾット。濃厚なサーモンとピリッとしたショウガ、なめらかなサワークリームが融合した一品です。
Chinese Cuisine Witchのミントチョコレートさつまいもマタン
さつまいものマタンにミントチョコレートを合わせた、ユニークなデザート。
ファブリのミシュランエビビスク調理法
エビの頭と殻を使って深みのある風味を引き出した高級なエビビスク。ベーキングソーダで下ごしらえしたエビは、最大限の弾力性を発揮。ロメインレタスコンフィとレモンフロイドジェルとともに提供される。
Aha Bujangのタイルフィッシュのグリル、野菜炒め添え
タイルフィッシュをカリッと焼き上げ、オイスターソースと醤油で炒めた野菜をのせた一品。
Kim Milanのフィレヤ・ンドゥヤパスタ
セモリナ粉の生地をひねって作る手打ちパスタ「フィレヤ」に、辛いンドゥヤ入りトマトソースを絡めた一品
ストライカー・シェフ アジアンロブスター・ビスクエッグヌードル
トマトペーストの代わりにコチュジャンと豆板醤を使い、韓国風のアクセントを加えた濃厚で深みのあるロブスタービスクソースのエッグヌードル。
ストライカー・シェフ ローズマリー鶏ももビーツ
餃子の具を細かく砕いて甘いホットケーキ生地で包み、サクサクに揚げた珍しい鶏もも形のビーツです。
ストライカー・シェフ オレンジバジルクリームステーキ
香り豊かなオレンジとバジルペスコを加えた自家製クリームソースをベースに、表面はカリッ、中はジューシーに焼き上げた高級なハリブ（白身魚）ステーキです。
ストライカーシェフの甘エビのシェービングガーデンサラダ
ピーラーで薄く長く麺のように削り、シャキシャキ感を最大限に引き出した野菜に、とろけるような甘さの甘エビを加えた、花束のような見た目のサラダです。