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1,126件のレシピが見つかりました。

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Yeo Kyung-raeのカニミートオムレツ

ほのかな生姜の香りが感じられる濃厚でとろみのある中華風カニミートオムレツ

15分簡単肉・メイン
カニミートねぎの輪切りじゃがいも澱粉紹興酒
簡単ご飯のお供手作り料理

イヨンボクの中国料理屋風チャジャンミョン

シェフ・イヨンボクが提供する、本格的な中華レストラン風チャジャンミョンのトップクラスレシピ。自宅で完璧な本格味を再現できます。

20分普通麺・粉食
チュンチャン豚バラ肉玉ねぎ南瓜生姜
中華料理イヨンボク家庭料理

Lim Sung-geunのズッキーニスープ

豚肉とエビペーストを加えた辛口でコクのあるズッキーニスープ。丁寧な炒めることで甘みと旨味が引き立ち、最高の風味を実現。

15分簡単汁物・チゲ・鍋
ズッキーニ豚肉エビペースト唐辛子粉干し鯖出汁
辛口でコクありズッキーニ料理家庭料理

Yeo Kyung-raeの唐辛子粉入りガラス麺の炒め物

四川風のガラス麺の炒め物。唐辛子粉で辛さとすっきりとした味わいを実現し、油っこさゼロ。

20分普通麺・粉食
ガラス麺豚ロース肉玉ねぎ緑ピーマン赤ピーマン
中華辛口家庭料理

Lim Sung-geun 山盛りチキンスープ

鶏肉をごま油で炒めることで魚臭さを完全に取り除き、まるで山のようにたっぷりとサヤインゲンをのせた一品です。

35分普通汁物・チゲ・鍋
鶏肉ごま油薄口しょうゆゴチュジャン牛肉だし
スープ料理二日酔い解消家庭料理

Lim Sung-geunの昆布キュウリ冷たいスープ

鰹節ダレと茹でた昆布から得られる深い旨味が特徴の、さっぱりとした冷たいスープ。水に浸した昆布をわずか10秒間沸騰湯でくぐらせるだけで、魚臭さを完全に消去できます。

10分簡単汁物・チゲ・鍋
乾燥昆布キュウリ赤唐辛子緑唐辛子鰹節ダレ
スープ料理二日酔い解消家庭料理

Lim Sung-geunのユッホエ

繊細な食感を損なわず、豊かな果実風味の液体マリネが均一に浸透する高級ユッホエ

15分普通肉・メイン
牛ロースビーフ(またはサーロイン)きゅうり生のニンニク(全体)卵黄
肉料理メインディッシュ家庭料理

Lim Sung-geunのチャンポン

専門店のような深い香ばしさとコクを家庭で再現できる、極上のチャンポンレシピ。

20分普通肉・メイン
豚ロース肉シーフードミックス玉ねぎ長ねぎにんじん
肉料理メインディッシュ家庭料理

イム・ソングンのコダリヤンニョム焼き

外はカリッと中はしっとりのコダリに、旨味たっぷりの甘辛特製ヤンニョムを合わせた、高級韓定食風の一品。

30分普通肉・メイン
コダリもち米粉玉ねぎみじん切りニンニク
海鮮料理メイン料理家庭料理

Lim Sung-geunの万能醤油豚肉炒め

万能醤油を使えばたった3分でできる、手早くて旨味たっぷりの醤油豚肉炒め

10分簡単肉・メイン
プルコギ用豚バラ肉サラダ油高級醤油ねぎ玉ねぎ
肉料理メインディッシュ家庭料理

Lim Sung-geunの万能醤油で作る辛口豚肉炒め

万能醤油ベースにコチュカルと水を加えて煮詰めた、少しとろみのある辛口豚肉炒め。

15分簡単肉・メイン
プルコギ用豚バラ肉サラダ油万能醤油長ねぎ玉ねぎ
肉料理メインディッシュ家庭料理

Lim Sung-geunのジャガイモじょうみ

固まりにくい、ねっとりとしたじゃがいもとだし級干し鰹節を活かした、1週間保存可能なコク深い副菜

25分簡単おかず
ねっとりしたじゃがいもだし級干し鰹節丸ごとにんにくグリーンチリ上質なしょうゆ
副菜家庭料理ご飯のお供