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6,092件のレシピが見つかりました。
レイモン・キムの中毒性のあるヴィンテージッポッキ
牛だしとMSGを用いて、昔ながらの駅前文房具屋のスナックのような甘く濃厚な旨味を再現した、出汁ベースのッポッキです。干し鰹節を使わず、シンプルに仕上げました。
Sung Anhの冷たいトマトヌードル
シェフ Sung Anhによるシンプルな夏向けヌードル料理。完熟トマトをすりおろし、だし醤油と混ぜることで、さっぱりとした味わいの一口が楽しめる一品です。
Jung Ho-youngのエビ天
黒虎エビを使用したサクサクの日本風エビ天。頭部は別々に揚げ、一直線に整えて盛り付けます。
Okjubuのゴチュジャン鯖豆腐スープ
1缶のゴチュジャン鯖を活用した、超簡単な豆腐スープ。辛みと甘み、旨味がバランスよく調和し、別添の調味料は不要です。
Kim Dae-seokのししとうといりこ炒め
たっぷりのアンチョビ魚醤で旨味を深め、油っぽくなく美味しい一品をフライパン一つで手軽に。
Ttukdak Hyungのオムクトリタン
市販の串刺し韓国風魚肉練り物（オムク）とそのスープを使った、ピリ辛でさっぱりとした旨味のあるチゲ風煮込み料理。
Baek Jong-wonのジンミチャエボッキム
柔らかくほぐれたイカの切り身をマヨネーズで包み、バランスの取れた辛さと甘さの黄金色ソースと和えて仕上げる、ご飯にぴったりの絶品副菜です。
Kim Dae-seokの梨入り大根サラダ
大根を塩漬けせずに調理することで、シャキシャキとした食感と梨の自然な甘みを最大限に活かした、プロの味の大根サラダです。
Hwang Jin-sunの香辣イカ
二種類の豆板醤ソースと香り高い麻辣油、セロリ、乾燥唐辛子を絡めたカリッと揚げたイカのピリ辛中華風前菜。
Yoon Joomoのマクチャンスンデギ
エゴマ油で揚げ焼きし、ターキーで最後に香ばしさを加えるこのユニークな焼き料理は、牛肉の腸のコリコリとした食感とスンデの濃厚で旨味豊かな風味を最大限に引き出します。
トゥクダギヒョン式 テンジャンハンジョンサル煮込み
外はカリッと、中はしっとりと焼いたハンジョンサルを香ばしい特製テンジャンソースで煮込み、甘辛いキムチ炒めとセリを添えて食べる逸品肉料理
Kang Leo コーブステーキ丼
表面がカリッとした高級感のある焼けたサーロインステーキを、甘酸っぱい柚子特製照り焼きソースで仕上げた贅沢な丼物