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12,125件のレシピが見つかりました。
Shin Dong-minのエゴマ参鶏湯うどん
じっくり煮込んだ鶏肉の繊細な旨味を、うどん出汁と細かいエゴマ粉で引き立てた、栄養満点の贅沢な一品です。コシのあるうどんとモチモチのもち米を合わせ、満足感の高い食事に仕上げました。
Shin Dong-minのサーモンまぶし
特製ごまダレで和えた柔らかなサーモンの角切りをご飯に乗せ、最後は熱々の出汁をかけてお茶漬けとして楽しむ一品です。
Shin Dong-minのシンプル卵チャーハン
長ねぎの水分を飛ばし、フライパンの温度を維持することで、お米一粒一粒がパラパラに仕上がる本格的なチャーハンです。
Shin Dong-minの黒鯛の鰹しゃぶしゃぶ
新鮮な黒鯛を薄く切り、85度の余熱で丁寧に引いた澄んだ鰹出汁でさっとくぐらせる、上品で繊細な鍋料理です。
Shin Dong-minの山芋温泉卵冷やしうどん
冷やしたうどんに、細かくすりおろした山芋と炊飯器で作るなめらかな温泉卵を絡めて食べる、さっぱりとして贅沢なぶっかけスタイルの冷やしうどんです。
Ttukdak Hyungのガーリックポッサム
豚バラ肉の塊をマッコリと醤油ベースの調味料でじっくり煮込んだ、柔らかく風味豊かなガーリックポッサム
Shin Dong-minの電子レンジ水餃子
お湯の代わりに鶏ガラスープを使用し、ごま油で風味付けした電子レンジで手軽に作れる水餃子。豆板醤とラー油を効かせた特製ダレで、奥深い味わいに仕上げます。
Ttukdak Hyungのチョルミョンスンドゥブ
歯ごたえのあるチョルミョンと柔らかいスンドゥブを、太ネギと玉ねぎ入りのスパイシーな味付けで煮込んだ一品
Ttukdak Hyungのオドルビボッキム
唐辛子粉とゴチュジャンで作る辛口のソースに、ネギと青ねぎを加えて炒めたオドルビ。噛み応えのある食感と濃厚な風味が特徴です。
Shin Dong-minの親子丼
柔らかい鶏肉ととろとろの卵を、甘辛い自家製タレで煮込んだ伝統的な和風鶏卵丼です。
Shin Dong-minのネギラーメン
麺を先に茹でて湯量を調整し、たっぷりのネギを加えることでネギの風味を最大限に引き出した、シェフ直伝の夜食ラーメンです。
Shin Dong-minの秘伝醤油ダレ
醤油、ごま油、オリーブオイルを黄金比の2:1:1で混ぜ合わせるだけで作れる、万能でシンプルなタレ