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42件のレシピが見つかりました。
Jung Ho-youngの黒鯛醤油煮
新鮮な魚を高火力で素早く煮込み、醤油ダレをたっぷりとかけながら焼き上げることで、やわらかな身と濃厚な旨味が引き立つ、日本の家庭料理スタイルの仕上がり。
Solo Cooking Godの味噌うどん
しょうゆ豆板醤と豚肉、ナムルキャベツをたっぷり使った、日本レストラン風の出汁で煮込んだ味噌うどん。
Jung Ho-youngの甘辛醤油で煮たサーモン
大根、ごぼう、こんにゃくを加えて濃厚な甘辛醤油で煮込んだ日本風サーモン。深みのある旨味とつやのある仕上がりが特徴です。
Okjubuの長崎ちゃんぽん
旨味豊かな鶏がらパウダーを効かせた豚骨スープに、たっぷりの海鮮類と新鮮な水菜を加え、深みのある味わいの長崎ちゃんぽん。
Jung Ho-youngの明蘭卵うどん
鰹節出汁をベースにした濃厚で旨味豊かなスープに、塩気のある明蘭と柔らかい卵を加え、片栗粉でとろみをつけた、心も体も温まる一品です。
Jung Ho-youngの乾燥昆布シジミうどん
新鮮で弾力のあるシジミとたっぷりの乾燥昆布をふんだんに使った、澄んだコクのあるスープが深く、さっぱりとした味わいを引き立てる冬の逸品です。
Jung Ho-youngの混ぜ合わせそばろうどん
辛い豆板醤ソースで炒めた挽き肉を、うどんの上にのせ、食べる前に混ぜ合わせるふわふわの半熟卵が特徴のユニークなうどん料理。
Raymon Kimの牛スネ肉の牛丼
すりおろした玉ねぎでマリネして柔らかくし、臭みを取り除いた牛スネ肉を、かつお出汁とキャラメル状の玉ねぎで煮込んだ、上品な味わいの牛丼です。
Ttukdak Hyungのガイバシラカツドン
カリッとした揚げたホタテとしいたけを乗せた贅沢な日本風丼ぶり。甘辛い自家製味噌デオンジャンソースがポイント。
トゥクダクヒョン メンチカツ
香ばしいエゴマの葉を練り込んだ手作りひき肉生地に、定番の衣をまとわせ、外はサクサク、中は濃厚な肉汁で満たされた絶品和食
Jung Ho-youngのマジソバ
挽き肉をドウバンジャンで炒めた具を、彩り豊かな野菜と混ぜ合わせ、卵黄でまろやかに仕上げた、濃厚でクリーミーな美味しさが特徴の麺料理。
Jung Ho-youngのツナビビンパヌードル
新鮮なツナ刺身をたっぷりと乗せた高級感あふれるビビンパヌードル。自家製の酸味と辛さが調和したソースに、香ばしいごま油の仕上げを加え、華やかで贅沢な食体験を提供します。