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Solo Cooking Godの鍋焼き海老とベーコンのチャーハン

青ネギの油を香ばしく炒め、ニンニク、ベーコン、海老を焼いてから、醤油を一度にパリッと焦がすことで、本格的な中華レストラン風の鍋香り(ウオクヘイ)を再現した、超簡単なチャーハン。

10分とても簡単ご飯・丼・一皿料理
青ネギニンニクベーコン海老醤油
超簡単ウオクヘイ中華風

Hwang Jin-sunの中華風キムチチャーハン

コチュジャンと醤油の香ばしさが引き立つ、本格的な中華スタイルのキムチチャーハンです。豚肉とキムチを別々に炒めることで、深みのある味わいに仕上げます。

20分簡単ご飯・丼・一皿料理
豚肉長ねぎキムチコチュジャンオイル
香ばしい風味とても簡単夜食

Aha Bujangの即席ジェユクポックム

漬け込まずに豚肉を油で炒めてスモーキーな風味を出し、砂糖とコチュカルで味付けする、食堂風の即席ジェユクポックム。

15分簡単肉・メイン
豚の首肉おろしにんにくJin-ganjang(韓国産万能醤油)オイスターソース砂糖
スモーキーな風味ご飯泥棒肉料理

Aha Bujangの焼きうどん

シーフードとキャベツを強火で焼き付けて、スモーキーで旨味のある深みを引き出した、お店のような焼きうどんです。

15分簡単麺・粉食
うどんシーフードミックスキャベツ玉ねぎチョンヤン唐辛子
香ばしさワンボウルごはん夜食

Solo Cooking Godの厚切り豚バラジャンプンノクリ

厚切り豚バラと野菜を甘くカラメル化して炒めた、しっかりとした味わいの二日酔い解消ラーメン。アンチョビソースで旨味を引き立て、濃厚で深みのある風味が特徴です。

15分簡単汁物・チゲ・鍋
ノクリラーメン厚切り豚バラもやし玉ねぎネギ
スモーキーな風味二日酔い解消スープ料理

Jung Ho-youngのジャンポンラーメン

Shinラーメンに豊富な海鮮、肉、そしてスモーキーな焼き色を加えることで、中華レストラン風の深みのある辛口の味わいを完璧に再現したレシピです。

15分普通麺・粉食
ラーメンネギ唐辛子粉厚切り豚バライカ
スモーキーな風味二日酔い解消辛口スープ

Aha Bujangの火の香りイカと辛旨豚肉炒め

甘辛いコチュジャンソースが柔らかい豚首肉とイカに絡み、余分な水分を出さずに炒めて燻製の火の香りを最大限に引き出したドゥルチギです。

20分簡単肉・メイン
豚首肉イカ玉ねぎ長ネギ(韓国産)コチュジャン
火の香りキャンプ料理辛い

Aha Bujangの直火炒め豚肉の辛味炒め(チェユク・ドゥルチギ)

薄切り豚バラ肉をスモーキーな調味料に漬け込み、直火で炙って焦げた香りと旨味を最大限に引き出したチェユク・ドゥルチギ。

25分簡単肉・メイン
薄切り豚バラ肉玉ねぎ韓国長ネギコチュジャンコチュカル
ご飯泥棒スモーキーフレーバー肉料理

Aha Bujangのヨルタンブルゴギ

薄切り豚バラ肉をスパイシーで甘いタレで手早く炒め、バーナーで炙ってスモーキーな焦げ目を加えた料理

20分簡単肉・メイン
薄切り豚バラ肉コチュジャンみじん切りニンニクコチュカルJin-ganjang(韓国の万能醤油)
肉料理スモーキーフレーバー焼酎のおつまみ

Aha Bujangの強火で炒めるジュクミサムギョプサル

豚バラ肉を調味料でしっかり炒め、野菜とジュクミ(イイダコ)を強火で手早く炒めてシャキシャキ感を残した、汁気のない炒め物。

15分簡単肉・メイン
豚バラ肉ジュクミ(イイダコ)玉ねぎ大きな青ネギ(韓国ネギ)コチュカル(韓国産唐辛子粉)
香ばしい風味おつまみ辛い

Jung Ho-gyunのゴチュジャプチェバプ

赤唐辛子、青唐辛子、チョンヤン唐辛子を1:2:1で合わせ、下味をつけた豚ロース肉と強火で炒めた丼ぶり。ご飯と目玉焼きを添えて。

25分簡単ご飯・丼・一皿料理
豚ロース肉赤唐辛子青唐辛子チョンヤン唐辛子にんにく
辛い香ばしい食べごたえのある一品

Ttukdak Hyungの汁なしタッポクムタン

水を使わず、野菜の水分と濃厚なタレだけで炒め、香ばしい風味と旨味が肉にしっかり染み込んだ汁なしタッポクムタン

35分普通肉・メイン
鶏肉じゃがいもにんじんキャベツ玉ねぎ
直火の香り辛口肉料理