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362件のレシピが見つかりました。
Lee Hye-jungの牛バラ肉とネギのスープ
下茹でした韓国大ネギとエリンギを、じっくり煮込んだ牛バラ肉の澄んだスープで仕上げた、さっぱりとした一品。
Ttukdak Hyungの肉麺
焼いた豚バラ肉と野菜を焦がすように炒めて炙り香をつけ、牛骨スープの出汁を加えて濃厚で奥深い味わいを出す済州島式肉麺
Okjubuの辛い餃子スープ
ネギ油と唐辛子油のきつい香りが引き立つ、牛肉骨スープで深みのある超簡単な辛い餃子スープ
Yeo Kyung-okのギスミョン
柔らかな鶏胸肉とねぎのせを添えた、さっぱりとした中華風冷麺。豊かな風味ながらもすっきりした鶏がらスープで、胃に優しく、消化しやすい一品です。
Solo Cooking Godの煮干しカルグクスうどん
冷凍エビと野菜と一緒に煮干しカルグクスを茹で、水溶き片栗粉と卵でとろみと食感をつけ、濃厚で滑らかな食感に仕上げた中華風うどん。
Solo Cooking Godの辛口ブロギョチゲ
高熱で肉を焼いて作るコチュジャンとデオジャング、ナパキャベツを加えた豊かなスモーキーな風味が特徴の、ボリューム感がありながらもさっぱりとした一品。
Solo Cooking Godの辛口牛肉大根ヌードルスープ
濃厚な風味を実現するため、乾燥アナゴソースとチキンストックを活用し、別途スープを煮出す手間を省いた、慶尚道風の辛くてさっぱりした牛肉大根スープ。疲れた体に効く満足感のある一品。
Oh Se-deukのタイ風エビ粥（カオトム）
ニンニク油で炒めたエビを、お米と一緒に煮込んで仕上げにレモンと半熟卵を加えた、香り豊かでコクのあるタイ風ワンボウル粥。
Kim Dae-seokのスケトウダラの辛口スープ
コチュジャンを使わず、粉唐辛子と自家製味噌を大さじ1杯加えることで、魚の臭みを抑えつつ、コクと爽やかさを引き出した絶品のスケトウダラスープです。
Yoon Yi-ryeonのホンパプタン（ムール貝スープ）
ムール貝とウバガイを米のとぎ汁で煮た、さっぱりとした清らかな味わいのムール貝スープ
Sung Si-kyungのトゥムセカルグクス
トゥムセラーメンの激しい辛さと、アンチョビカルグクスの深い旨味を合わせ、ニラとチーズで仕上げたユニークなモディスマーラーメン。
Aha Bujangのベトナム唐辛子二日酔いラーメン
柔らかい卵のブランケットで胃を守る二日酔いラーメン。砕いたベトナム唐辛子の鋭い辛さと酢の酸味が特徴で、濁りのない仕上がり。