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38件のレシピが見つかりました。
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Shin Dong-minの牛丼
日本の有名牛丼チェーン店「吉野家」の味を忠実に再現した、深みのある旨味が特徴の伝統的な牛丼です。
豚バラ肉玉ねぎ昆布白ワイン醸造醤油
牛丼日本料理吉野家
Shin Dong-minの豚丼
豚バラ肉の旨味と玉ねぎの甘みを引き立てる特製ベースダレで煮込んだ、コク深く風味豊かな豚丼です。
豚ロースバラ肉玉ねぎ昆布白ワイン醸造醤油
豚丼日本料理超簡単
Shin Dong-minの鮭茶漬け
新鮮な鮭、香ばしい胡麻、爽やかな大葉を贅沢に使用し、旨味たっぷりの出汁で仕上げたプレミアムなお茶漬けです。
鮭の切り身炒り胡麻大葉わさびふりかけ
鮭料理一皿完結ごはん和食
Shin Dong-minの穴子煮込み丼
ミシュラン星付きシェフが考案した、特製の甘辛いタレでじっくりと煮込んだ天然穴子を使用。口の中でとろけるような食感が楽しめる贅沢な穴子丼です。
穴子清酒醤油みりんわさび
スタミナ料理丼もの日本料理
Shin Dong-minのすき焼き
醤油、水、砂糖を黄金比で合わせたタレで牛肉と新鮮な野菜を煮込み、生卵につけて食べる伝統的な日本の鍋料理です。
牛肉しいたけにんじんひらたけ長ねぎ
鍋料理おもてなし料理日本料理
Shin Dong-minの鯖茶漬け
新鮮な鯖の刺身を塩と酢で締め、香ばしい胡麻で和えて、旨味たっぷりの澄んだ出汁をかけて楽しむ、伝統的なお茶漬けです。
鯖大葉いりごまわさび酢
日本料理高級料理魚介料理
Jung Ho-youngのカツサンド
カリッとした揚げ豚ロースを、甘酸っぱい自家製ソースとチーズとともに挟んだ、日本風カツサンド。満足感のある一品です。
豚ロースパンチェダーチーズ小麦粉卵
ブランチ子供のおやつ日本料理
Shin Dong-minのブリのあら煮
甘辛い日本風の味付けで、魚の臭みを感じさせず、しっとりと柔らかく煮上げたブリのあら煮です。
ブリの頭ブリのヒレ生姜ごぼう干し椎茸
日本料理魚の煮付けご飯のお供
Shin Dong-minの鯖の磯辺巻き
酢締めした鯖を、ご飯を使わずに香り高い大葉、生姜、ネギと一緒に海苔でしっかりと巻いた、一口で洗練された味わいを楽しめるグルメな前菜です。
しめ鯖海苔生姜ネギきゅうり
グルメ前菜日本料理低糖質
Shin Dong-minの熟成ブリ寿司
30分間熟成させて旨味を引き出したブリの身と、香ばしく炙った縁側を使い、本格的な寿司職人の技法で仕上げる極上の握り寿司。
熟成ブリの刺身生わさび大葉長ねぎレモン
熟成刺身日本料理ファインダイニング
Shin Dong-minのあん肝料理
シェフ秘伝の低温調理法で魚の臭みを完全に取り除き、バターのように滑らかで濃厚な旨みを最大限に引き出した極上のあん肝料理です。
あん肝焼酎高級醤油みりんポン酢
高級前菜低温調理日本料理
Shin Dong-minの鰻の卵焼き
だしをたっぷり含んだ滑らかで風味豊かな卵液で、香ばしい鰻を丸ごと包み込んだ贅沢な和風卵焼きです。
卵みりん鰹節昆布淡水鰻
贅沢なおかず日本料理ホームパーティー