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44件のレシピが見つかりました。
Solo Cooking Godのタイ風豚肉とネギのチャーハン
刻み豚肉をアンチョビ醤油とオイスターソースで炒めることで、東南アジア風のカオパットに近い味わいを簡単に再現できるチャーハンです。
レイモン キムのトシノ豚バラ焼肉
甘辛い自家製マリネで仕上げた豚バラを焼いた料理。フィリピンの屋台料理をヒントにした、柔らかく噛み応えのある食感が特徴。
Aha Bujangのカオパッドグン
エビの風味を油に溶け込ませ、発酵アンチョビ魚醤と醤油で色と旨味を加えた、本格的なタイ風エビチャーハン
Aha Bujangのパイナップルチャーハン
パイナップルの果肉、ベーコン、イカナゴの魚醤、タバスコソースを使った、エキゾチックで甘辛いパイナップルチャーハン。
ストライカー・シェフのラムリブとコングシンチャイの炒め物
大きなラムリブとシャキシャキとしたコングシンチャイを、自家製ピリ辛ペーストで香ばしく炒めた東南アジア風の一品料理
Solo Cooking Godのサリゴンタンライスヌードル
豚バラ肉と魚醤を用いて東南アジア風のスープベースを作り、もやし、玉ねぎ、エゴマの葉をトッピングしたベトナム風米麺ラーメン。手軽でしっかりとした一品。
Aha Bujangのタイ風チキン炒飯
オイスターソースとツナエキスの旨味に、Jin-ganjang（韓国の万能醤油）を鍋肌で焦がした香りが加わり、もやしのシャキシャキ食感がアクセントのタイ風チキン炒飯。
Maeil Matna ライム刀削麺
香り高い薬味に熱したアボカドオイルを注ぎ、ライム果汁を加えた風味豊かなソースで和えたエキゾチックな刀削麺
Solo Cooking Godのラーメンパドタイ
乾燥アナゴカルグクスラーメンの旨味深いアンチョビ風ダシをベースにした、魚醤なしのタイ風炒り麺。
Jung Ho-youngのトムヤムラーメン
レモンバームと魚醤を加えることで、世界三大スープの一つであるトムヤムのエキゾチックな風味を、シンプルながらも大胆なアレンジで再現したフュージョンラーメンです。
Oh Se-deukのタイ風エビ粥（カオトム）
ニンニク油で炒めたエビを、お米と一緒に煮込んで仕上げにレモンと半熟卵を加えた、香り豊かでコクのあるタイ風ワンボウル粥。
Oh Se-deukのタイ風辛口サーモンサラダ
新鮮な生サーモンと辛酸っぱい魚醤油ドレッシング、ハーブを合わせたタイ風サラダ